Churrasqueira de pedra de lava

Esta churrasqueira comercial de pedra de lava com gabinete apresenta uma-construção de peça única em aço inoxidável com uma placa de grelha grossa embutida na bancada. Elementos de aquecimento elétrico de alta-potência aquecem diretamente da parte inferior, garantindo distribuição uniforme de calor e aquecimento rápido. As ranhuras rasas na placa de grelhar garantem um aquecimento estável. Um coletor de gordura removível na frente permite drenagem e limpeza rápidas durante o cozimento contínuo. O gabinete inferior apresenta um design de porta-dupla com uma divisória interna removível para guardar pinças, uma escova para fritar e uma bandeja sobressalente. Orifícios de ventilação ocultos na porta evitam o acúmulo de umidade. Pés ajustáveis ​​nos quatro cantos garantem estabilidade em diversas superfícies.

1. Controle de temperatura independente de zona dupla-

Os sistemas de aquecimento esquerdo e direito podem ser ajustados cada um para a sua própria temperatura. Por exemplo, um lado pode grelhar rapidamente um bife em alta temperatura, enquanto o outro lado pode grelhar frango ou vegetais em temperatura média, permitindo que os chefs respondam com flexibilidade a diversos pedidos.

2. Aquecimento rápido e temperatura estável

O elemento de aquecimento é instalado, atingindo a temperatura operacional poucos minutos após a inicialização. O sistema-de controle de temperatura integrado fornece reaquecimento-em tempo real para evitar que flutuações de temperatura afetem os resultados do cozimento.

3. Design legal-de moldura de toque

A placa de pedra de lava para churrasco é cercada por uma estrutura isolada para reduzir o vazamento de calor. Mesmo durante grelhados contínuos-em alta temperatura, a borda externa permanece segura ao toque, facilitando a movimentação dos chefs em torno de uma superfície de trabalho estreita.

4. Drenagem de óleo-com um só toque

Um canal de drenagem de óleo oculto sob a assadeira permite que a gordura flua diretamente para a caixa frontal de coleta de óleo, que pode ser removida com um único toque para facilitar a limpeza, evitando o acúmulo de óleo e causando fumaça e odor.

5. Armário de armazenamento com dobradiças de porta com-braçadeiras macias

O gabinete inferior possui dobradiças de porta com-fechamento suave para abertura e fechamento silenciosos sem ressalto. As prateleiras internas têm altura-ajustável para armazenamento conveniente de tambores de óleo, assadeiras ou recipientes de temperos.

6. Suporte estável e exaustão otimizada

Pés ajustáveis{0}}antideslizantes nos quatro cantos da unidade garantem um forno nivelado. Micro-ventilação na parte traseira dissipa efetivamente o excesso de calor do elemento de aquecimento, prolongando sua vida útil.

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